عدد الرسائل : 19 العمر : 34 وين أمحمض حاليا؟؟؟ : العراق بغداد المزاج : متعكر هع رقم العضوية : 9 نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 26/05/2008
موضوع: فطائر بالشوكولاتة والموز الإثنين أكتوبر 20, 2008 8:19 pm
المقادير
بيضتان 2/1 1 كوب أو 210غ من الدقيق العادي ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر كوب واحد أو 200غ من الزبدة المذوّبة 3/1 كوب أو 40غ من مسحوق الكاكاو 400غ من الحليب المكثف المحلى 4/3 كوب أو 150غ من السكر الأسمر حبتان من الموز المسحوق ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا طريقة التحضير
تُمزج كل المكونات مع بعضها في وعاء الخلاط الكهربائي وتُخفق على سرعة خفيفة لمدة دقيقتين، ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح المزيج متجانساً. يُسكب المزيج في 8 قوالب صغيرة خاصة بالفطائر ثم تُخبر القوالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى يتمّ إدخال سيخ في وسطه وإخراجه جافاً. نصيحة للتقديم: يمكن تقديم هذه الفطائر مع صلصة الشوكولاتة أو مع البوظة بنكهة الفانيلا
heart_of_baghdad قمر جديد
عدد الرسائل : 23 العمر : 31 وين أمحمض حاليا؟؟؟ : بغداد_الكرادة نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 02/11/2008